SUCUKLU KREP

MALZEMELER:


Krep için:

• 1 su bardağı süt
  


• 1 adet yumurta
  


• 1 su bardağı un
  


• az tuz..
  

İç malzemeler:

• sucuk
  


• 1 su bardağı rende kaşar
  


• 1 adet büyük boy domates
  


• 2 adet sivri biber
  


• sıvıyağ..
  

Hazırlanışı:


* Bugün ki tarifimizde kahvaltı sofralarınızı şölene dönüştürecek nefis bir krebimiz var. Dilerseniz öğlen ya da ikindi çay yanına bir öğün olarakta tercih edebilirsiniz. Krebimizin uygulama kısmına geçicek olursak..

* Krep için gereken malzemeler derin bir kaba alınarak bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır.

* Yağlanmış ve kızdırılmış bir tavaya kepçe yardımıyla krep harcımızdan aktarılarak arkalı önlü kızarması sağlanır.

* Başka bir tavada dilimlenmiş biber ve sucuklar az sıvıyağla sotelenir. Küp küp doğranmış domateste (kabukları doğranarak) karışıma ilave edilerek birlikte bir süre pişmeleri sağlanır.

* Kreplerin içine önce sucuklu harcımızdan bir miktar koyulur, üzerinede rende kaşar ilavesi yapılarak sıcak sıcak servise sunulur.

* Afiyetler olsun. Sevgilerle..

Not: Bu ölçülerle büyük bir tavada 3 adet krep çıkmakta. Siz kişi sayısına göre dilediğiniz gibi ayarlama yapabilirsiniz.