Krep'i ben hep göz kararı yaprdım ama bu sefer tarif yazıcam diye ölçerek yaptım umarım sizde beğenirsiniz.
Malzemeler:
*3 yumurta
*2 bardak un
*3-3,5 bardak süt
*2 yemek kaşığı sıvıyağ
*Tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeler mikser ile iyice karıştırılır. Ben krep tavası kullanıyorum çok pratik oluyor tavamı yine sıvıyağ ile yağlayıp orta ısılı ocakta iyice kızdırdıktan sonra 1 kepçe kadar harcı tavaya boşaltıyoruz altını boşladığı zaman çevirme zamanı gelmiş demektir her iki yönünü de iyice pişirdikten sonra alabilirsiniz. İşleme harç bitene kadar devam edin. Afiyet Olsun...
Krepte aynı milföy gibi ne süper bir nimettir. Tatlısı da oluyor tuzlusu da yemeği de...
Ben çocukların tabağını hazılarken kreplerin arasına peynir sürüyorum sonra bir kat sarıyorum (rulo) çikolata sürüp ceviz koyup ruloya devam ediyorum onlarda çikolatalı krep yiyoruz diye seviniyorlar. Bende "ohh çok şükür hadi bugün de peyniri yedirdim " diye seviniyorum...
No comments:
Post a Comment