Krep Süzet

Günaydıııınnn,

*4 adet yumurta,

*2 su bardağı un,

*2,5 su bardağı süt,

*4 çorba kaşığı erimiş margarin,(1 kaşığı hamura,kalanı tavayı yağlamak için)

*kahve kaşığı tuz

Malzemelerimizi iyice karıştırıp,pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

Erittiğimiz margarinle bir fırça yardımıyla yağladığımız tavaya ,kepçe kepçe dökerek,

sallaya sallaya,hoplatıp ters çevirme marifetinizde varsa fevkalade kolaylıkla,

birer birer ince kreplerimizi hazırlayıp kahvaltıya sunalım.

Artık isteyen içine peynir,salam sarıp dürüm yapsın,

İster tatlı tatlı

bal sürsün,

isteyen  çikolata,

isteyen reçel,

isteyen ise bol bol hem de çok bol PUDRAŞEKERİ serpsin kar gibi..

Afiyet olsun,

gününüz aydın olsun bu sabahki pırıl pırıl  güneş gibi...