KREPLİ ET SARMA

MALZEMELER



YARIM KG  KUŞBAŞI ET

TUZ  KARABİBER

SIVI YAĞ

DEFNE YAPRAĞI 


KREP İÇİN



2 tane yumurta

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

yarım paket kabartma tozu

pişirmek için sıvıyağ




KAŞAR PEYNİR

DOMATES

BİBER


SALÇA

         Öncelikle  etler  kavurma yapar gibi düdüklü tencerede pişirilir.

         Krepler  hazırlanır.  Etlerden kreplerin ortasına  2 çorba kaşığı kadar  konulup  bohça gibi kapatılır.

         Fırın kabına  dizilir üzerine kaşar dilimleri  domates ve biber  kürdanla yerleştirilir.Salça sulandırılıp  üzerine dökülür ve fırına sürülür.Kaşarlar eriyene kadar pişirilir.

         Afiyet   olsun