MALZEMELER(6 kişilik)
6 yumurta
3 su bardağı süt
2 su bardağı un
tuz
YOĞURTLU HARÇ İÇİN
500 gr süzme yoğurt
500 gr krem peynir
4 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
tuz
ARASINA
250 gr dana jambon
250 gr dilim kaşar
1 kavanoz kırmızı biber konserve
1 kavanoz salatalık turşusu
ÜZERİNE
kıyılmış maydanoz,dereotu.
YAPILIŞI
Krep malzemesi bir kapta çırpılır ve kepçeyle krep tavasına dökülüp pişirilir.Soğuduktan sonra krepler streech film serili yüzeye dizilir.Üzerine yoğurtlu harçtan sürdükten sonra jambon,kaşar peyniri,kırmızı biber ve turşular dizilir.Rulo sarılıp üzerine kalan yoğurtlu harçtan sürülür ve maydanoz,dereotu serpiştirilir.Dilimleyerek servis yapılır.
No comments:
Post a Comment