Renkli Krepler

Sevgili arkadisimiz Burcu -Chaplin Cafe nin düzenledigi "Önce göze sonra damaga" etkinligi icin bakin neler hazirladim...

                             

RENKLI KREPLER

Malzemeler:

300 un

2 yumurta

200 ml süt

biraz  tuz

1 yemek kasigi siviyag

Renkleri icin Salca-ispanak-havuc-kirmizi sogan kabugu

Veya renkli gida boyalari

Labne peyniri

Yapilisi:

Krep hamurunu hazirlayip hamurun özlesmesi icin 15-20 dakika bekletin.

Bu hamuru üce veya dörde bölün  ve renklendirin.

Kirmizi renk icin salca-

Yesil renk icin temizlenmis,haslanmis ve püre haline getirilmis ispanak

Kavunici icin havuc suyu

Kahverengi icin  haslanmis kirmizi sogan kabugundan faydalanabilirsiniz.

Ama bu islemler cok mesakkatli oldugundan ben  artik renkli gida boyalari kullaniyorum.Hem zamandan faydalaniyor ,hem kivami iyi oluyor hemde rekler daha net

Krepleri ince ince pisirin.Soguduktan sonra üzerlerine bolca labne peyniri sürün ve rulo haline getirin.Daha sonra porsiyonlar halinde  verev kesip kürdan saplayin.

Serap diyorki ! Rulo yaptiktan sonra bir müddet buzdolabinda bekletirseniz kesiminiz daha düzgün olacak!