Bugün kahvaltı için krep hazırladım.Her zaman yaptığımdan biraz farklı yaptım bu kez.Böylede çok güzel oldu,denemenizi tavsiye ediyorum.
MALZEMELER:2 tane yumurta,
2 su bardağı süt,
1,5 su bardağı un,
7-8 dal ince kıyılmış maydanoz,
1çay kaşığı tuz(peynir tuzlu ise hiç koymayın),
1 nescafe fincanı ince doğranmış beyaz peynir
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılarak akışkan bir hamur elde edilir.Çok sıvı olursa biraz un,katı bir hamur olursa biraz süt ekleyerek dengeleyebilirsiniz.Krep tavası ısıtılarak 1 çay kaşığı sıvı yağ ile yağlanır.Bu işlem tavaya her krep dökülüşünde tekrar edilir.. Hazırlanan krep hamurundan 1 kepçe yağlanan tavaya dökülür.Tavanın ısınması çok önemli krebin tavaya yapışmaması için buna dikkat edilmeli.Spatula yardımı ile çevrilerek her iki tarafı da pişirilerek rulo yapılarak servis edilir.Daha önce yayınladığım sade krep tarifime:Buradan bakabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..
No comments:
Post a Comment