KREPLİ KIYMALI BOHÇA

Krepi  reçellerle veya balla severdik.

Birde tuzlu yani kıymayla deneyelim bakalım dedik.

Krep den bir börek icat ettik.

İçine kıymadan oluşan bir harçla fırınladık

Kendini iyi hissettimi ? krep bilmiyorum ama 

biz çok sevdik yeni halini 

bakalım siz ne dersiniz?

KREP İÇİN MALZEMELER:

2 yumurta

2 su bardağı süt

kıvam alıncaya kadar un

1 fiske tuz

YAPILIŞI:

Yumurta süt karıştırılır.

İçine un ilave edilir.Kıvamı sarımsaklı yoğurt yaptığımız kıvamdan biraz akıcı olmalı

Krep tavamızı az tereyağı ile veya sıvıyağ ile yağlayalım.

Krep harcımız dan bir kepçe döküp tavaya yayalım.

Arkalı önlü çevirerek(hoplatarak) pişirelim.

İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER:

100 gr kıyma

1 baş soğan 

İsteğe bağlı az salça

domates, biber,maydanoz

tuz,karabiber 

YAPILIŞI

Kıyma kavrulur.Soğan ince doğranır beraber kavrulur.

Diğer malzemeler karıştırılır.Ben domates ve biberi yazdan

hazırladığım karışımdan kattım.

Kreplerin içine hazırladığınız kıymalı karışımdan koyup,uçlarını ortaya gelecek şekilde

katlayın.Katlanan kısımlar alta gelecek şekilde yağladığınız tepsiye dizin.

Üzerine bir yumurta ve 1 kaşık yoğurt karıştırıp kreplerin üzerine bolca sürün.

Fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak yemek için sabırsızlanın derim ben

Test kağıtlarını gördüğünüz gibi bir taraftan da 2. sınıfın testlerini çözerek

böreğimizi yaptık

Afiyet bal şeker olsun.