1 yumurta2 su bardağı süt
aldığı kadar un ,tuz
Sıvıyağ
İÇ MALZEMESİ
Kaysı reçeli,böğürtlen reçeli,erik marmelatı , kaymak ,antep fıstığı
arzuya göre daha değişik reçel ve marmelatlarla yapılır
YAPILIŞI
Blendırın içine 1 yumurta kırılır 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz eklenir un yavaş yavaş eklenir boza kıvamından daha sulu bir hamur hazırlanır .
( blendrda pürüzsüz ve çok kolay oluyor )
Teflon tava ateşte iyice ısıtılır 1 tatlı kaşığı yağ eklenir 1 kepçe krep hamuru tavaya dökülür iyice yaydırılır krepler tutununca üzerine 1 çay kaşığı yağ gezdirilir ters çevrilir hafif pişince alınır . kurumaması için üst üste gelecek şekilde dizilir .
Diğer kreplerde aynı şekilde hazırlanır .
içlerine marmelat ve kaymak konulup sarılır üzerlerine antep fıstığıserpilir ve reçelin suyundan gezdirilir .
No comments:
Post a Comment