* 1 adet fileto levrek balığı
* 2 adet arpacık soğanı
* 2 diş dilimlenmiş sarımsak
* 3 adet halka halja doğranmış renkli biber
* 2 adet halka halka doğranmış Girit kabağı
* 1 gr damla sakızı
* 5 adet doğranmış kültür mantarı
* 5 adet elle doğranmış istiridye mantarı
* 4 adet ikiye kesilmiş kiraz domates
* 2 adet ince dilimlenmiş patates
* 30 gr krema
* 20 gr balık suyu
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 3-4 dal ince kıyılmış tarhun otu
* 2-3 dal ince kıyılmış kişniş
* Tuz, karabiber
* 1/2 adet yumurta
* 30 gr un
* 60 gr süt
* 5 gr toz şeker
* 5 gr salça
* 5 gr. pesto sos
* 1 avuç arapsaçı otu
* Tuz ,karabiber..
Not: ölçüler için tık tık
Afiyet Şeker Olsun..
Afiyet Şeker Olsun..
* Şef Serkan Bozkurt'un tarifidir.
* 2 kişiliktir.
* Çok lezzetli ve sağlıklı bir balık yemeğidir.
* Her şeyin çiğden olması sağlıklı ve besleyici olmasını sağlıyor.
* Bol sebzeli olması vitamin değerini artırıyor.
* Sizler istediğiniz başka sebzelerle yapabilirsiniz.
* İsteyen her çeşit mantardan koyabilir veya koymaz.
* Yemeğin lezzetine Cooksplus tencerelerin katkısıda çok büyüktür.
No comments:
Post a Comment