Enine boyuna,uzun uzadıya sohbetle edilen kahvaltı sofralarına bayılırım...
Akşam kahvaltılarına doyamam:))özellikle yaz aylarında...
Benim yemeği sevme genim kızlarıma %100 geçmiş:)))
Akşam olupta yatacakları zaman kahvaltı siparişini vermeye başlarlar...
Yumurta ,börek,poğaça,kek vs.. vs..akıllarına geleni sayarlar...
Genellikle krep-omlet-mücver tarzı şeyleri çok severek yiyorlar...
Bende bunu fırsat bilip haftada 2-3 kere değişik şekillerde sunarım yumurtayı hatunlarıma:))
Uydurmağım krep-omlet kalmadı desem yeridir...aklımda bir iki fikir daha var bakalım...
Patatesli kreplerimiz çok lezzetli oldular...krep seven çocuklar bayılarak yiyebilirler kanımca:)))
-3 yumurta
-yarım su bard.süt
-1 çay bard.kadar rendelenmiş köy peyniri
-yarım demet maydonoz
-1 yk (tepeleme)un
-1 yk sıvıyağ
-çay kaşığının ucunda kimyon,karabbier,pulbiber
-1/2 çay k.tuz
***patatesi rendeleyip sıuyunu iyice sıkıp karıştırma kabına alıyoruz.üzerine peynir,kıyılmış maydonoz,tuz ve baharatları ekliyoruz.ayrı bir kapta çırptığımız yumurta,süt,un ve sıvıyağ karışımının içine ekleyip karıştırıyoruz.teflon tavamıza 1-2 damka z.yağı döküp kızdırıyoruz.krep hamurumuzdan birer yemek kaşığı tavamıza döküp pişiriyoruz...Yanında domates-salatalıkla şahane gidiyor:)))AFİYETLE..
No comments:
Post a Comment