ISPANAKLI RULO KREP

MALZEMELER

ISPANAKLI HARCI

1 kg ıspanak

1 soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz,karabiber,pulbiber.

BEŞAMEL SOSU İÇİN

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

KREP

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 yumurta

tuz

DOMATES SOSU İÇİN

1 su bardağı rendelenmiş domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 avuç içi kadar ceviz.

YAPILIŞI

Krepler tavada pişirildikten sonra ayrı bir yerde ıspanak soganla kavrulur.Ayrı bir yerde beşamel sos pişirilir.Sosun içine ıspanak eklenip karıştırılır.Kreplerin arasına bu karışımdan sürdükten sonra rulo yapıp verevine kesiyoruz.Üzeri için ayrı bir yerde domates sosunu pişiriyoruz.Afiyet olsun.