Krep için malzemeler: 6 adet
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 500 gr ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- Tuz,karabiber,kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- Krep malzemelerini karıştıralım.
- Krep tavasında toplam 6 tane krep yapalım.
- Ispanak sos için soğanı zeytin yağında kavuralım.
- Yıkanmış doğranmış ıspanakları ilave edelim.
- Tuz,karabiber,kırmızı biber ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar kavuralım.
- Diğer bir tarafta beşamel sos için tereyağını eritip unu kavuralım.
- Üzerine sütü ilave edip iyice çırpalım.Mikser kullanabilirsiniz bu aşamada.
- Beşamel sos pişince ıspanaklı karışım ile birleştirelim.
- Kreplerin arasına karşımdan sürüp rulo şeklinde saralım.Eğer sos artarsa benim gibi rondodan geçirip kenarında servis edebilirsiniz.
No comments:
Post a Comment